الطحين

نقص في كميات الخبز في القامشلي وأفران السياحي تحفّض إنتاجها للنصف

تشهد مدينة القامشلي، أزمة في توفر الخبز منذ أيام، وسط تراجع إنتاج خبز الأفران السياحية. صاحب فرن الشمس السياحي في القامشلي، عبدالرحيم أحمد أوضح لآرتا إف إم، أن ارتفاع أسعار مادة الدقيق خلال الفترة الأخيرة هو السبب وراء أزمة …

صباح آرتا - 05/01/2022

استمعوا لما فاتكم من حديث الدكتور آزاد خضر، أخصائي التغذية والطب الطبيعي والأعشاب، حول الآثار الصحيحة لخلط دقيق الذرة الصفراء مع الطحين لإنتاج الخبز، وإلى مربي الماشية علي شيخموس لال، وتاجر الماشية عدنان داري، حول الصعوبات التي …

الإدارة الذاتية تخلط دقيق الذرة الصفراء مع طحين الخبز لسد عجز الاحتياطي للقمح

 تفادياً للعجز الحاصل في كمية القمح في مناطق شمال وشرقي سوريا تخلط الإدارة الذاتية دقيق الذرة الصفراء مع طحين القمح لصناعة الخبز. الرئيسة المشتركة لهيئة الاقتصاد في شمال وشرقي سوريا أمل خزيم، صرحت لموقع الإدارة الذاتية، …

عطل في فرن عامودا الآلي يتسبب بأزمة خبز

تراجع إنتاج الفرن الآلي في عامودا قبل أيام من 17ألف ربطة خبز يومياً إلى 13 ألف ربطة فقط، مع خروج خط الإنتاج الثاني من الخدمة.  هذا التراجع تسبب بأزمة في توفر مادة الخبز الأساسية التي يعتمد عليها السكان في وجباتهم …

الإدارة الذاتية تتعاقد مع مطحنة خاصة بديريك لزيادة إنتاج الطحين

تعاقدت شركة تطوير المجتمع الزراعي بديريك مع مطحنة خاصة لتأمين احتياجات الأفران الخاصة من الطحين اللازم لإنتاج الخبز.  وأوضح الرئيس المشترك لشركة تطوير المجتمع الزراعي، شفان دلي، لآرتا إف إم، أن الشركة قدمت منذ التاسع من …

عمل الأفران السياحية في الجزيرة - صباح آرتا - 01/03/2021

ما هي كمية الطحين المدعوم المخصصة للأفران السياحية، وكمية الخبز التي تنتجها في اليوم الواحد؟  التفاصيل مع هوزان محمود، صاحب فرن سياحي في القامشلي، ضمن برنامج "صباح آرتا". برفقة ليلان جمال  …

قطع مخصصات الطحين الحكومي عن أفران كركي لكي يتسبب بأزمة خبز ‎

حصلت آسيا محمد من سكان كركي لكي بعد انتظار دام أكثر من ساعتين على ربطة خبز واحدة، بسبب أزمة الخبز التي تشهدها البلدة منذ أيام.  وتقول آسيا، أنها تضطر للاعتماد على خبز الفرن السياحي رغم سعره المرتفع بسبب نقص مخصصات الخبز …

توزيع الطحين المدعوم على الأفران السياحية - صباح آرتا - 31/01/2021

ما هي مخصصات الأفران السياحية في المنطقة من الطحين المدعوم المقدم من قبل الإدارة الذاتية؟ محمود محمد، الرئيس المشترك لمديرية الأفران في اقليم الجزيرة، يتحدث بهذا الخصوص، ضمن برنامج "صباح آرتا". برفقة ليلان جمال …

أفران عامودا السياحية بدون طحين رغم وعود الدعم من الإدارة الذاتية

يضطر زانا محمد، منذ ثلاثة أسابيع للوقوف ساعات يومياً في طوابير أمام أفران عامودا الحجرية، مع استمرار أزمة الأفران السياحية.  ويبدي زانا استياءه من تعثر استئناف عمل الأفران السياحية، بسبب غلاء أسعار خبز الأفران الحجرية، …