تزايد إقبال الناس مؤخراً على الخبز السياحي في رأس العين/ سري كانيه، بعد تراجع جودة الخبز الذي ينتجه الفرن الآلي في المدينة، بحسب الأهالي.
الإدارة الذاتية تحمل الحكومة السورية مسؤولية انخفاض جودة الطحين والخبز الذي ينتجه الفرن، بينما يقول سكان محليون إن الإدارة الذاتية لا تبذل جهداً كافياً لإيجاد حلول بديلة.

للتعرف بشكل أكثر عن هذا الموضوع استمعوا لحديث مسؤولة المطاحن والأفران في الجزيرة، نورة إبراهيم٬ والرئيسة المشتركة للمطاحن والأفران في كانتون الحسكة، سوزدار درويش، إضافة لتقرير أعده لنا الزميل عزالدين صالح.
 

المصدر: آرتا إف إم