الخبز

بسطة خبز بالمالكية تغني رجلاً من ذوي الاحتياجات الخاصة عن السؤال

كرسي خشبي، وبسطة عليها عدد من ربطات الخبز الطازج في سوق مدينة المالكية (ديريك)، هي كل ما يملكه، محمد عمر. لم يحظ، عمر (62 عاماً)، بطفولة طبيعية بعد إصابته بإعاقة في قدميه، عندما كان في الثانية من عمره بسبب مرض انتشر بين …

استمرار مشكلة تراجع جودة خبز الأفران الآلية في منطقة الجزيرة.. والحلول مؤجلة

لا تزال مشكلة تراجع جودة الخبز الذي تنتجه الأفران الآلية في مدن منطقة الجزيرة قائمة، منذ مطلع العام الجاري. وعبر عدد من سكان رأس العين (سري كانيه) عن استيائهم من عدم تنفيذ الجهات المعنية وعوداً كانت قد قطعتها في السابق بهدف حل …

تراجع جودة الخبز الآلي الحكومي - صباح الخير - 10/03/2019

تراجع جودة خبز الأفران الآلية الحكومية بشكل كبير في منطقة الجزيرة خلال الأعوام الأخيرة، وأصوات كثيرة تنادي: "الخبز ليس صالحاً للاستهلاك البشري". فما الأسباب؟ تعرفوا على التفاصيل مع إبراهيم سلفيج، مدير الفرن الآلي في عامودا، …

صباح الخير - 10/03/2019

استمعوا لحديث إبراهيم سلفيج، مدير الفرن الآلي الحكومي في عامودا، حول تراجع جودة خبز الأفران الآلية الحكومية، ولحديث روني حسن، منسقة برامج منظمة سارا المشاركة في حملة التشجير في القامشلي، وزوايا منوعة أخرى، ضمن برنامج "صباح …

اقتصاد الجزيرة - صباح الخير - 05/03/2019

تعتبر الأفران السياحية من أهم القطاعات الخاصة التي توفر الخبز لأهالي المنطقة بجودة جيدة، مقارنة بإنتاج الأفران الحكومية، إلا أنه توجد صعوبات كثيرة تواجه هذه الأفران. فما هي؟ وما رأيكم بخبز الأفران السياحية؟ تعرفوا على …

صباح الخير - 05/03/2019

استمعوا لحديث عبد الرحمن موسى، صاحب محل باله في عامودا، حول انتشار محلات الألبسة المستعملة "الباله" في الجزيرة، ولحديث محمد خابوري، مدير فرن عامودا السياحي، حول إقبال الأهالي على خبز الأفران السياحية، وزوايا منوعة أخرى، ضمن …

رداءة خبز الفرن الآلي في رأس العين/ سري كانيه

تزايد إقبال الناس مؤخراً على الخبز السياحي في رأس العين/ سري كانيه، بعد تراجع جودة الخبز الذي ينتجه الفرن الآلي في المدينة، بحسب الأهالي. الإدارة الذاتية تحمل الحكومة السورية مسؤولية انخفاض جودة الطحين والخبز الذي ينتجه الفرن، …

رداءة خبز الأفران الآلية يدفع السكان للاعتماد على الخبز السياحي

تزايد إقبال الناس مؤخراً على الخبز السياحي في رأس العين (سري كانيه)، بعد تراجع جودة الخبز الذي ينتجه الفرن الآلي في المدينة، بحسب الأهالي. وتحمّل الإدارة الذاتية الحكومة السورية مسؤولية انخفاض جودة الطحين والخبز الذي ينتجه …

إغلاق فرنين حجريين في عامودا بالشمع الأحمر

أغلقت لجنة حماية المستهلك في عامودا فرنين حجريين بالشمع الأحمر لمدة ثلاثة أيام. وقال مسؤول لجنة حماية المستهلك في عامودا، محمد ولي، إن قرار إغلاق الفرنين سببه عدم التزام الفرنين بالأسعار والوزن المحددين. وأضاف، ولي، أن أحد …

شكاوى من قلة توفر الخبز في رأس العين (سري كانيه)

اشتكى عدد من سكان رأس العين/ سري كانيه من قلة توفر الخبز في الفرن الآلي وسوء نوعيته. حول تلك الشكاوى، والحلول الممكنة لإنتاج خبز أكثر جودة، أعدت لنا الزميلة سيبان موسى، التقرير التالي:   …