آخر الأخبار
- مصرف سوريا المركزي يلغى مهلة تبديل العملة القديمة
- أهالي الدرباسية يطالبون بحل لظاهرة الكلاب الشاردة
- 468 طالباً وطالبة يحققون العلامة التامة في امتحانات شهادة التعليم الأساسي في سوريا
- المصرف الزراعي في ديريك يبدأ توزيع فواتير مستحقات القمح
- وفاة طفل رضيع برصاص طائش في القامشلي
روابط ذات صلة
- راديو زين - 19/08/2026
- الفترة الصباحية من دمشق - 19/08/2026
- بداية اليوم - 19/08/2026
- روج باش كوباني - 19/08/2026
- راديو زين - 18/08/2026
- بداية اليوم - 18/08/2026
- روج باش كوباني - 18/08/2026
- بودكاست ذاكرة الجزيرة - أغاني الرعاة - 18/08/2026
- الفترة الصباحية من دمشق - 18/08/2026
- الفترة الصباحية من دمشق - 17/08/2026
بودكاست ذاكرة الجزيرة - المطبخ الفلسطيني - 04/08/2026
- تقديم
- نورس الأسدي
هل تعلم أن المسخن ليس مجرد طبق فلسطيني، بل قصة ارتبطت بموسم الزيتون ولمّة العائلة؟
في هذه الحلقة نسلط الضوء على أبرز الأكلات الفلسطينية، وخصوصية كل مدينة، وأوجه التشابه بين المطبخين الفلسطيني والسوري، إضافة إلى أسرار إعداد المسخن والمقلوبة والمفتول وغيرها من الأطباق التراثية.
تقديم: نورس الأسدي