تأهيل وتحديث مطحنة كوباني بعد شكاوى حول جودة الخبز

قامت هيئة الاقتصاد في مقاطعة كوباني، الأربعاء، بتأهيل وتحديث مطحنة كوباني بتكلفة بلغت نحو 40 ألف دولار.

وقال رئيس هيئة الاقتصاد في كوباني، خليل شيخ مسلم، لآرتا إف إم، الخميس، إن تأهيل المطحنة يهدف إلى تحسين نوعية الطحين والخبز بعد ورود شكاوى من الأهالي حول جودة الخبز.

وأضاف شيخ مسلم: "قمنا بتحديث مطحنة كوباني أمس. وضعنا أجهزة حديثة مثل الغربال وأجهزة غسيل القمح وأجهزة التخمير وأجهزة تقشير القمح، وذلك بهدف تحسين جودة الطحين والخبز."

وأشار رئيس هيئة الاقتصاد في كوباني إلى أن عدد العمال في المطحنة ارتفع بعد إضافة الأجهزة الحديثة من 30 إلى 43 عاملاً، مشيراً إلى أن الإنتاج سيرتفع من 30 طناً من الطحين يومياً إلى 35 طناً.

يذكر أن مطحنة كوباني ومطحنة "روفي" في كوباني تعملان على مدار 24 ساعة يومياً لتأمين الطحين لنحو تسعة أفران في المقاطعة.

المصدر: آرتا إف إم

كلمات مفتاحية

المطاحن كوباني الاقتصاد